野村砥石店で購入した新品未使用の最高級砥石です。大切にコレクションで飾っていたものです。 池ノ内は丹波地方を代表する鉱山の一つです。鉋、ノミ、包丁、カミソリなど幅広くお使い頂けます。 商品は標準的な普通の硬さなため、上級者でなくてもご使用頂けるかと思います。色物で厚みもあるにもかかわらず価格的にもお手頃でオススメです。 硬さ(目安):★★★☆☆

味でつなぐ -料理人探訪Vol.5 ラ ベデュータ – 堺一文字光秀

京都亀岡の天然砥石 | 未来につなぐストーリー | 千日前道具屋筋オリジナルブランド「絆具(tsunagu)」

鮨ひろ季【鮨職人大将監修】砥石 セット 研ぎ石 包丁 仕上げ 滑り止め台付き 家庭用 プロ用 (茶×白) | 鮨ひろ季 powered by BASE

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味でつなぐ -料理人探訪Vol.5 ラ ベデュータ – 堺一文字光秀

培った目利き力と技術で天然砥石を世に送り出し、京都、そして日本の刃物文化の伝統を支える | ハンケイ京都新聞

会社案内 | 砥取家（ととりや）【京都・亀岡】

130年近い歴史を持つ天然砥石の老舗「砥取屋」の4代目 土橋 要造 | ENYSi

味でつなぐ -料理人探訪Vol.6 大西亭 – 堺一文字光秀

世界で唯一、京都にしかない天然砥石の魅力を伝える | 食育大事典

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130年近い歴史を持つ天然砥石の老舗「砥取屋」の4代目 土橋 要造 | ENYSi

天然砥石にかける職人の思い｜亀岡市｜【ふるさとDays】

砥石を愛するポーランド人男性が念願の採掘に大興奮！和包丁作りと包丁研ぎの技を学び、驚きの進化を遂げていた！：世界！ニッポン行きたい人応援団 | テレビ東京・ＢＳテレ東の読んで見て感じるメディア テレ東プラス